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如何保障食品安全与卫生?餐饮卫生怎样做才好?

频道:食品区 日期: 浏览:3038

相信大家都听说过民以食为天,食以安为先这一句话。食品安全在我们的日常生活中是一个需要得到重视的问题,很多因为食品安全没有做好措施而对人生命安全有危害,我们也见过许多的案例,为了防患于未然,那么我们在日常如何保证食品安全呢?



1、日常保持清洁,厨房卫生要保持干净,有防鼠,放蝇,放尘等措施设施,特别是夏季,温度高,蚊蝇特别多,更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净双手,准备食品期间经常还要洗手,便后洗手。



2、做到不购买三无食品,不选择没有生产日期,保质期和生产厂家的食品,在购买的时候选择正规的食品,有文件批号的食品,还要注意看清食品的保质期和贮存的要求方法等。



3、使用安全的水或进行处理以保安全;挑选新鲜和健康的食物;选择经过加工的食品,例如经过低温消毒的牛奶;水果和蔬菜要洗干净,尤其是如果要生食;不吃超过保鲜期的食物。



4、使用洗菜机清洗食材。有时候出现出现肠胃不适,是由于食材上的农药残留、激素等没有清洗干净,而这些我们直接用清水清洗是无法彻底洗干净的,所以用专门的洗菜机来清洗是很有必要的。目前市面上清洗效果较好的是使用水羟基净化技术的洗菜机,水羟基技术将普通自来水的水分子通过专利核心部件裂解产生水羟基功能团,就可以高效安全的杀灭致病微生物,把农兽药等有机化学污染物降解为水、二氧化碳和微量的无机盐,这样不仅得到了安全的食材,还用自动化设备替代了人工清洗,节省了人工,清洗效率和安全性都大幅提升,因为清洗用水在净化过程中被率先净化并经过过滤,这种高科技设备还特别节水,可以多次用于食材清洗净化。



该技术由保食安研发,所以如果你打算买一台洗菜机啊,那么保食安绝对是一个值得选择的品牌。



每个行业都有各自的行业标准,这是国家规定的,而果蔬净化机的行业标准,就有保食安参与起草。

如何保障食品安全与卫生?餐饮卫生怎样做才好?



“食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事,责任重大。食品净化作为解决食品污染保障消费端食品安全的新兴行业,行业标准化势在必行。2017年10月1日执行的首个行业标准——《果蔬净化清洗机》行业标准(SB/T 11190-2017)为食品净化行业指明了绿色高效的发展方向,促进了食品净化产业的科技进步,为用户正确采购食品净化产品、选择有效技术、保障用户食品安全提供了标准依据。


如何保障食品安全与卫生?餐饮卫生怎样做才好?


健康饮食对现代人来说是越来越重要了,国家经济发展不再仅仅是追求快速,依然在高质量方面开始投入精力和金钱,在食品行业亦是如此,要想保障入口的食物安全卫生,购买一台专门的洗菜机已经逐渐成为必要。



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